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行業信息

  • 螃蟹和白酒能一起吃嗎?吃螃蟹可以喝什麽酒?

    秋風起,蟹腳肥,來點辣椒更美味!又到了吃螃蟹的季節了,昨天筆者看到朋友圈裏有人曬螃蟹配茅台的圖後,就留下了激動的口水。螃蟹是非常好吃的食物,營養也很豐富。那麽螃...
    發布時間:2020-09-16   

  • 酒究竟是誰釀的?它是如何進化的?

    酒是什麽時候誕生的呢?究竟是誰釀的?在我國關於酒的起源有黃帝造酒說、猿猴釀酒、杜康釀酒、儀狄作酒的說法。傳說歸傳說,丝瓜草莓芭乐视频下载污版對酒的認識還是應從科學的角度來看。但逢大...
    發布時間:2020-09-16   

  • 酒文化之有詩意的酒局--飲中八仙長安酒會

    一仙賀知章:知章騎馬似乘船,眼花落井水底眠。二仙汝陽王李璡:汝陽三鬥始朝天,道逢曲車口流涎,恨不移封向酒泉。三仙左相李適之:左相日興費萬錢,飲如長鯨吸百川,銜杯...
    發布時間:2020-08-31   

  • 白酒的斟酒禮儀,你真的做到位了嗎?

    在古代時,客人之間相互交錯敬酒叫旅酬,依次斟酒敬酒叫行酒。敬酒時敬人和被敬的,都要避席起立,席間往往有歌舞助興。這些古禮堪稱源遠流長,直至今日依舊能常常看見。1...
    發布時間:2020-08-31   

  • 酒花能看出酒的品質嗎?

    很多人說,能根據酒花來判斷酒的質量。這些說法靠不靠譜不敢確定,但是,通過酒花來辨別白酒的度數還是可以的。許多人認為酒花多的是好酒,少的則質量較差;酒花消失得越快...
    發布時間:2020-08-12   

  • 釀造出好酒,除了精湛工藝外,還需要什麽樣的優質原材?

    自古以來,釀造白酒所采用的原材都是要優質的,而且優質白酒是每個酒廠都想釀造的,這樣可以提高酒廠的品牌,讓更多人知道,除此還能獲得更多的利潤。另外,具備精湛的工藝...
    發布時間:2020-07-06   

  • 酒文化之端午節飲酒!

    又是一年端午季,“粽”有千般風情,也還需舉杯相聚。國內的傳統民俗中,很多節令都給出了讓人飲酒的理由,而寒往暑來的端陽節,正是一年四季陰陽交替的分界線,驅邪祈福、...
    發布時間:2020-06-29   

  • 為什麽勾調之於白酒至關重要?其對白酒有何影響?

    勾調,是白酒圈裏的一個老話題了,不管是內行還是外行,或多或少都會提及。當然,白酒的勾調對於內行和外行的意義卻不大一樣。受到早期泛濫的酒精勾兌酒的影響,到今天...
    發布時間:2020-05-19   

  • 三次調整,三次騰飛,疫情也擋不住白酒向上的力量

    中國的白酒行業有過高潮也有過低穀,理性看待市場行情的上漲或者下行才有利於把握行業趨勢。拋開疫情,距今,中國白酒行業一共經過三輪行業調整,在近期的一輪行業調整中,...
    發布時間:2020-03-26   

  • 白酒可以殺死新型冠狀病毒嗎?

    白酒是不可以殺死新型冠狀病毒的。白酒是指以糧穀為主要原料,用大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、貯存、勾調而製成,主要用於飲用。75...
    發布時間:2020-03-18   

  • 白酒存放溫度

    喜歡喝白酒的朋友,家裏大都藏得有自己喜歡的白酒,有些放的時間還很久了。然而有時候你會發現,一瓶你珍藏了很久的酒,拿出來之後,口感確大不如從從前,這是為什麽呢?還...
    發布時間:2020-03-09   

  • 白酒有派係,那濃香型白酒有沒有派係分類呢?

    白酒的香型很複雜,十二大香型,每種香型具有不同的香氣。濃香型的白酒以濃香甘爽為特點,以高粱為主的多種雜糧為原料,在陳年老窖或者人工培養的老窖裏發酵。但濃香型白酒...
    發布時間:2020-03-06   

  • 濃香型白酒的生產工藝

    上一篇文章瀘州白酒廠家為大家介紹了白酒的各種香型,今天瀘州白酒公司就為大家著重講解一下濃香型白酒的生產工藝。白酒釀造原料的選用我國白酒的釀造過程非常複雜,而且各...
    發布時間:2020-03-05   

  • 瀘州白酒的各種香型

    瀘州白酒種類繁多,香型也是多樣化,現在市麵上銷售的有清香型白酒、濃香型白酒、醬香型白酒、米香型白酒,可能突然一下講到香型大家還有點陌生,接下來瀘州白酒廠家給大家...
    發布時間:2020-03-04   

  • 瀘州優質白酒具備的特點

    白酒,從古流傳至今,具有千年的曆史,由此可以看出,中國人不管是古人還是現代人都喜歡喝白酒。隨著社會的發展,白酒行業的火爆,市麵上的白酒廠家越來越多了,但是生產的...
    發布時間:2020-03-02   

  • 瀘州白酒有保質期嗎?

    瀘州白酒,一種國人非常喜歡的酒水飲料,也是大家飯桌上常見的主角之一,也正是是因為這種一點一滴的陪伴,導致了芭乐官方版苹果與酒水之間有了一種莫名的情愫,於是越來越多的消費者...
    發布時間:2020-02-28   

  • 原酒是什麽酒?瀘州原酒好不好?

    在生活中大家遇到酒就會非常興奮,總有說不完的言論,談什麽酒好,什麽酒不好,相信大家都有同感,特別是對於瀘州原酒的結論總有不一樣的看法,有人說這酒是經過勾調的,質...
    發布時間:2020-02-28   

  • 怎樣去除白酒中的有害物質

    首先,除雜醇油,一般在白酒中的雜醇油沸點比乙醇的高,因此在白酒蒸餾的過程中,要掌握好蒸餾時的溫度,然後進行掐頭去尾,這樣就可以減少了瀘州白酒中的雜醇油含量。其次...
    發布時間:2020-02-28   

  • 黃酒為什麽會被白酒取代

    黃酒的曆史可以追溯到殷商時期,不過在當時而言,釀酒是屬於很奢侈的,一般人飲用不到。而隨著生產力的發展,黃酒的釀造工藝在唐宋時期達到了很高的水平,這時候很多的平民...
    發布時間:2020-02-28   

  • 瀘州定製酒公司講解定製酒的特點

    定製酒是指酒水企業根據客戶的特定需求,從品質和形象設計著手為客戶量身打造出具有濃鬱個人專屬風格的酒水,今天瀘州定製酒公司就為大家講解定製酒的特點。定製酒有什麽特...
    發布時間:2020-02-28   

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